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Du Light mais du Bon ! Coup de Coeur de la Semaine ACCUEIL

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Mercredi 30 mai 2012 3 30 /05 /Mai /2012 16:00

Risotto aux Artichauts Poivrade et Chorizo

L'artichaut poivrade ou artichaut violet est un légume de Provence. Il est délicieux cru mais aujourd'hui je le mets à l'honneur cuit dans un risotto aux saveurs espagnoles... Ingrédients pour 6 personnes : Temps de préparation : 45 minutes - 2 bouquets d'artichauts poivrade - 1 citron - 1 […]

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Vendredi 25 mai 2012 5 25 /05 /Mai /2012 09:15

Carpaccio de Mangue et Coulis Passion

Aujourd'hui c'était, et il était temps, mon premier déjeuner dans le jardin... au soleil et sans parasol pour bien profiter de chaque rayon. Au menu, je proposais une petite salade rapide et sans prétention et un bonheur de dessert ! Du brésil dans l'assiette avec ce carpaccio de mangue et son […]

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Jeudi 17 mai 2012 4 17 /05 /Mai /2012 18:25

Fraise et Kiwi en Millefeuille et sa Sucette en Chocolat

Les enfants adorent la salade de fruits, ils raffolent notamment des fraises bien sucrées...En cette période où les jours fériés sont nombreux et où nous partageons d'agréables repas en famille, j'avais envie de donner à ma salade de fruits un côté festif. Quoi de mieux que ce millefeuille […]

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Mardi 15 mai 2012 2 15 /05 /Mai /2012 18:45

Salade Italienne, Vinaigrette à la Figue

Ce week-end... glacières obligatoires ! Je vous propose une idée sucrée salée pour un pique-nique réussi. A l'inverse des traditionnels sandwichs, que j'adore aussi, j'ai décidé d'apporter une touche de fraîcheur et de gourmandise à notre déjeuner sur l'herbe, avec cette salade aux saveurs […]

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Bienvenue sur mon blog de cuisine

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À propos de moi : Pour une cuisine simple et pétillante qui donne le sourire... une cuisine méditerranéenne et généreuse qui invite au partage et à la découverte (et parfois même à la redécouverte).